En 2003, des chercheurs ont observé une augmentation temporaire du métabolisme chez des adultes après l’ingestion de 500 ml d’eau. Pourtant, d’autres études n’ont pas confirmé d’effet systématique sur la dépense énergétique ou la perte de masse grasse.
Les recommandations officielles insistent sur une hydratation suffisante, sans promettre d’impact direct sur la silhouette. L’écart entre attentes populaires et preuves scientifiques …